毎日ちょこっとハッピー（１３）・・・暑さはこれから

こんにちは、海です

毎日少しずつ収穫してきた庭の桑の実

やっとまとまった量になったので、ジャムを作ることに

桑の実って、普通の果物と違って火を通しても実がくずれない

２日かけて、３０分ほど火にかけたけれど実と汁が融合してくれない

３日目の今日、ミキサーがないのでフードプロセッサーにかけて実を砕いたけれど・・・

もう一度砕いた実と汁を中火にかけて１０分

少しかき混ぜていた手が重くなったので火を消す

冷めたら、ジャム状になっているかな！

PCを置いている縁側のMy Room

風が通るのでさほど暑いと感じないが、３１℃を指している

もう梅雨明け？

暑さに負けないように、今から体を慣らしましょう！！